Bagaimana untuk menyediakan sayu untuk kek Paskah: resipi langkah demi langkah dengan foto

Mana-mana Kek Paskah, tanpa menghiraukannya, ketumpatan doh, bukan sahaja mempunyai rupa yang menarik, tetapi juga rasa yang luar biasa. Perhatian khusus harus dibayar kepada pencampur yang betul apabila membuat masakan. Ia boleh menjadi protein atau disiapkan tanpa menggunakan telur dan putih telur. Gula tepung yang digunakan secara standard boleh diganti dan hanya gula. Sekiranya anda ingin membuat pastri yang luar biasa, anda perlu membuat ais krim Paskah dengan penambahan gelatin. Antara video dan resipi yang ditawarkan dengan huraian langkah mudah untuk memilih arahan yang baik. Mereka akan membantu anda belajar peraturan untuk membuat sayu putih, yang tidak akan runtuh dan cepat menguatkan.

Kaedah-kaedah untuk menyediakan kekacang untuk kek Paskah mengikut resipi, supaya ia tidak runtuh

Ramai pemilik berminat untuk mempersiapkan dan mempercepatkan penggunaannya agar ia dapat mengekalkan rayuannya. Sekiranya komponen-komponen tersebut salah dan campurannya diedarkan, retak dan penumpahan fondan mungkin berlaku. Elakkan fenomena ini akan membantu dengan maklumat tentang cara menyediakan sayu untuk kek kepadatan tinggi. Ia juga perlu menggunakan hanya bahan-bahan yang berkualiti untuk bekerja dan menambahnya dengan ketat dalam bahagian yang ditentukan. Mengenai cara membuat icing diraja untuk kek mengikut resipi, supaya tidak mandi, anda boleh mengetahui dengan arahan di bawah.

Bahan-bahan mengikut resipi untuk membuat kuih untuk kek, supaya ia tidak runtuh

• gula tepung - 500 g;
• air suam - 370 ml;
• serbuk meringue -1 sudu;
• perasa cecair "Vanilla".

Resipi untuk membuat sayu untuk kek Paskah yang tidak runtuh

1. Campurkan bahan kering: serbuk gula dan serbuk meringue.

2. Panaskan air masak hingga 30-35 darjah.

3. Tambah beberapa titisan rasa kepada campuran kering.

4. Tuangkan di dalam air dan teruskan campuran bahan-bahan tersebut.

5. Pukul campuran, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

6. Teruskan menewaskan sehingga massa lebat diperolehi.

7. Selesai, apabila kepingan salutan akan berfungsi dengan baik pada whisk atau muncung pengadun.

8. Berhati-hati menggunakan icing pada kek yang tidak sejuk (lebih baik panas, bukannya panas). Ia mungkin sedikit "kabur", tetapi tidak lama lagi ia akan menebal dengan baik.

9. Untuk menghias kek Paskah tidak harus segera pada aplikasi sayu (ia akan panas dan hiasan gula boleh "berenang"), dan selepas 5 minit.

Ais lazat untuk kek Paskah - resipi dengan langkah demi langkah dan deskripsi foto

Pembekuan yang indah dan sangat lazat untuk kek Paskah boleh disediakan menggunakan perisa istimewa. Mereka boleh dibeli di kedai-kedai pastri atau di pasar raya pada malam Easter. Dengan aditif tersebut, pembekuan putih untuk kek akan mempunyai aroma yang menakjubkan. Kanak-kanak pasti ingin mencuba makanan istimewa seperti percutian. Cara cepat dan mudah memasak pembekuan yang tidak biasa untuk kek akan memaparkan resipi yang diberikan di bawah. Perlu diingat bahawa warna sayu dengan penambahan rasa tidak akan berubah.

Senarai ramuan untuk memasak sayu yang lazat untuk kek Paskah

• putih telur - 2 buah;
• gula tepung - 2,5 item;
• perisa cecair "Orange".

Resipi gambar langkah demi langkah memasak sayu yang lazat untuk kek Paskah

1. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk. Jangan mula mencambuk!

2. Masukkan gula tepung. Pada kelajuan rendah, campurkan bahan-bahan tersebut.

3. Tuang sedikit rasa (cukup dan setengah sudu teh). Teruskan kacau pada kelajuan rendah dan perlahan bergerak ke tengah. Berhenti sebat, apabila jisim akan mendapat ketumpatan yang mencukupi (seperti krim masam lemak).

4. Menggunakan berus silikon, gunakan sayu dan perlahan-lahan menyebarkan kek.

5. Selepas 2-3 minit, menghiasi dengan taburan.

Sayuran yang luar biasa untuk memasak kek - resipi tanpa telur dengan tip foto

Buat sayu tebal yang cantik untuk menghias kek Paskah yang mungkin tanpa menggunakan telur sama sekali. Pilihan ini sesuai untuk mendapatkan reka bentuk bukan standard dan fudge udara ringan, yang tidak akan runtuh. Menarik resipi glaze untuk kek tanpa telur kesederhanaan memasak. Pada masa yang sama, fudge "cahaya" praktikal tidak dapat diselesaikan, tidak seperti protein. Juga, ia tidak mengambil masa lama untuk mencambuk.

Bahan-bahan untuk glaze luar biasa untuk kek tanpa telur

• susu - 50 ml;
• gula tepung - 2,5 item;
• jus lemon - 1 sudu besar.

Resipi masak langkah demi langkah yang luar biasa untuk kek tanpa telur

1. Campurkan serbuk gula dan susu dalam mangkuk, kacau rata. Masukkan jus lemon dan pukul campuran sehingga tebal.

2. Tunggu penyejukan kek. Ia adalah mungkin untuk meletakkan kepekaan seperti pada kek panas, panas - ia tidak digalakkan. Jika tidak, campuran akan tersebar dengan cepat dan tidak akan ada yang tersisa di bahagian atas.

3. Berhati-hati menggunakan icing pada kek Easter yang disejukkan.

4. Mengedarkan campuran. Anda hanya boleh mencurahkan atas, tanpa menggunakan spatula atau berus silikon. Ini akan membantu sama rata campuran.

5. Gerakkan kek ke panggangan, menghias dengan percikan. Tunggu campuran untuk mengukuhkan dan kemudian letakkan di atas pinggan.

Belka bercampur dengan gula untuk kek - peraturan penyediaan dengan resipi gambar

Penggunaan gula tidak tepung, dan banyak perempuan simpanan menganggap gula itu salah. Selepas penggunaan gula serbuk membolehkan anda mendapatkan gula tebal yang tebal, tetapi penggunaan gula tidak membenarkan jisimnya meningkat dengan baik. Tetapi icing gula untuk kek boleh digunakan tanpa masalah: ia akan menjadi tidak kurang enak dan asli. Campuran semacam itu akan menjadi lebih telus, tetapi dengan menggunakan pelbagai warna sayuran, kek siap akan kelihatan seperti kek besar. Di samping itu, glaze protein mudah untuk kek adalah cepat disediakan dan sesuai untuk kes-kes tersebut apabila tidak mungkin menyediakan serbuk atau membelinya.

Senarai bahan untuk glaze protein pada kek menggunakan gula

• gula - 1 item;
• telur putih - 1 pc.;
• air - 1 sudu besar.

Resipi gambar langkah demi langkah untuk glaze protein dengan gula untuk kek Paskah

1. Campurkan separuh gula dan air, dibakar, biarkan mendidih. Tunggu sehingga campuran mula menjadi gelap. Kurangkan haba dan mula menyiapkan separuh lagi ramuan. Secara berkala kacau sehingga disebat, sebaliknya sirap akan berubah menjadi karamel sebenar!

2. Adalah baik untuk mencambuk protein dan separuh daripada gula. Ia perlu untuk mencapai kepadatan ketara campuran. Pukul sehingga ia menjadi berbulu.

3. Jangan berhenti sebat protein dan gula, tuangkan sirap. Teruskan memukul selama 2-4 minit lagi. Seterusnya, tuangkan kek glaze siap.

Penyediaan glaze tanpa putih telur untuk kek Paskah - resipi gambar langkah demi langkah

Buat pelekapan yang enak dan indah tidak mungkin hanya dengan putih telur, tetapi tanpa mereka. Silap mata ini terletak pada pemilihan komponen yang betul yang akan membantu anda untuk mendapatkan karya seni sebenar dari tukang masak amatur dari kek percutian biasa. Contohnya, anda boleh menggantikan coklat putih biasa dengan coklat mewah. Ia mudah untuk disediakan di rumah. Kelebihan kosong ini boleh dianggap sebagai konsistensi yang padat, yang menjadikannya mudah untuk mengedarkannya di sepanjang bahagian atas baking. Tidak kurang menarik adalah sayu untuk kek tanpa telur putih dan dari segi penyimpanan: ia tidak akan runtuh dengan masa, tidak akan kering dan tidak akan retak.

Bahan-bahan dengan resipi untuk membuat sayu tanpa putih telur untuk kek Paskah

• gula-4 sudu;
• koko - 4 sudu besar;
• krim masam - 4 sudu besar. (boleh digantikan dengan krim tebal atau susu berlemak);
• mentega - 50 g.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sayu tanpa putih telur untuk kek Paskah

1. Sediakan semua ramuan. Adalah lebih baik untuk memberi minyak itu untuk berbaring selama sekurang-kurangnya setengah jam untuk melembutkan dan cepat menyalak.

2. Campurkan mentega cair dengan koko, kacau rata. Masukkan gula ke dalam campuran dan tuangkan krim masam. Campurkan semua ramuan dengan perlahan.

3. Letakkan semangkuk jisim di atas dapur pada api perlahan dan kacau terus sehingga jisim hampir seragam diperolehi. Cukup untuk ini secara literal 2-3 minit. Kemudian keluarkan dari haba dan terus kacau sehingga komponen sepenuhnya dibubarkan. Sekiranya benjolan tetap berlaku, anda perlu membunuh mereka dengan pengisar. Geremaskan campuran dengan kek siap dan dekorasi dengan percikan, dragees atau walnuts dan buah-buahan kering.

Cara menyediakan sayu untuk menghias kek - resipi video yang berguna dengan penerangan

Sayuran asli untuk kek Paskah boleh didapati dengan menambah pelbagai bahan tambahan. Mereka akan membolehkan untuk mencapai ketumpatan dan kemunculan fondan yang agak besar. Untuk membuat icing untuk kek asal atau klasik, anda boleh belajar dalam kelas induk video yang dicadangkan. Mereka akan membantu anda memilih cara paling mudah untuk memasak kek Paskah.

Resipi video langkah demi langkah untuk membuat glaze untuk menghias kek Paskah

Jika anda menambah vanila ke kek, ia akan menjadi lebih lazat. Dan dalam sayu untuk membuat penghias, anda boleh meletakkan rasa atau warna. Ramuan semulajadi ini akan membantu menjadikan pastri perayaan biasa sebagai lazat dan asal mungkin.

Resipi video yang berguna yang menerangkan penyediaan sayu untuk kek

Dengan betul menyediakan bahan-bahan dan tepat mencampurkannya sebelum digunakan, anda boleh menghilangkan risiko melepaskan atau memecahkan glaze. Adalah penting dan betul untuk menggunakan perhiasan, pada waktunya untuk menaburkan kuih dengan percikan, drastik dan hiasan lain. Dalam video di atas, anda boleh belajar tentang cara dan rahsia berguna untuk menyediakan kue khusus:

Ciri-ciri memasak sayu asli dengan gelatin untuk kek - resipi gambar dan penerangan

Untuk mendapatkan sayap padat yang tidak akan merebak dan semestinya mengekalkan penampilannya yang menarik, anda boleh menggunakan gelatin sebagai tambahan khas. Anda perlu membelinya di kedai-kedai khusus. Hanya di sana anda boleh mencari gelatin berkualiti dalam serbuk: ia tidak perlu direndam untuk masa yang lama, dan kemudian dipanaskan untuk dibubarkan. Hanya mencampurkan komponen tersebut dengan cecair sejuk, selepas 5-10 minit ia akan dibubarkan sepenuhnya. Gunakan glaze dengan gelatin untuk kek boleh tanpa sekatan khas: pematuhan tepat kepada arahan ini akan mengecualikan penerimaan jisim yang terlalu padat, yang akan menjadi sukar dan tidak enak.

Senarai ramuan untuk membuat glaze dengan gelatin untuk kek mengikut resipi gambar

• gelatin - 5 g;
• gula tepung - 100 g;
• mencukur kelapa - secukup rasa;
• krim lemak - 3-4 sudu besar.

Foto terperinci resipi untuk glasir asal dengan gelatin untuk kulich

1. Tuang gula ke dalam mangkuk.

2. Masukkan krim dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya.

3. Tuangkan campuran gelatin semulajadi dalam serbuk, campurkan. Biarkan selama 10 minit dan tunggu sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.

4. Masukkan ramuan kelapa ke campuran. Mulakan menggunakan sayu pada kek. Menggunakan perkiraan yang ditentukan, anda boleh membuat sayu untuk kek kecil dalam bentuk kek cawan, dan kek Paskah yang besar.

Sayuran putih yang indah untuk kek Paskah boleh dibuat dalam pelbagai cara: dengan penambahan gula biasa, tanpa telur atau putih telur. Perkara utama adalah dengan tegas mengikuti arahan ini dan ikuti petua resipi gambar dan video dengan penerangan langkah demi langkah. Kelas-kelas induk yang dihasilkan akan membantu membuat pelekasan yang luar biasa, yang tidak akan ditaburi dan lama akan tetap menarik. Anda boleh mendapatkan sayu ini dengan tambahan bahan-bahan yang tidak standard. Sebagai contoh, hanya 1 pembungkusan gelatin akan membantu menebal dengan baik. Anda boleh menggantikan glaze coklat protein gula biasa. Sediakan semua fondan ini untuk pasukan, bahkan para pelayan muda. Mereka hanya perlu memilih pilihan terbaik dan mula memasak mengikut preskripsi.