- Gula tebu - 50 Gram
- Telur ayam - 2 keping
- Minyak zaitun - 70 Milliliter
- Halia segar (1 cm) - 1 Piece
- Minyak sayuran - 17 mililiter
- Sosam - 40 mililiter
- Kacang hitam lada - 7 keping
- Kering ketumbar (ketumbar) - 1/2 Teh sudu teh
- Kardamom - 1/2 sudu teh
- Minyak wijen - 20 mililiter
- Minyak bunga matahari ditapis - 17 Milliliter
- Tepung gandum - 250 Gram
- Yis berkuasa cepat kering - 24 Gram
- Pork tenderloin - 750 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Madu - 50 Gram
- Wain setengah manis merah - 15 mililiter
- Garam - 1/2 sudu teh
- Zira (Cumin) - 2/3 Teaspoons
- Daun Rosemary - 1/2 sudu teh
- Bawang hijau - 15 Gram
Kami mengambil mangkuk kecil, campuran gula, yis dan air suam di dalamnya. Biarkan selama 15 minit. Kemudian dalam mangkuk besar, campurkan campuran tepung, telur, minyak, garam dan ragi. Adonan mesem tangan ke atas keanjalan, kemudian tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat di tempat selama setengah jam. Doh perlu dua kali ganda. Sekarang yang paling menarik - kami terlibat dalam daging babi. Pork halus dicincang. Untuk pemprosesan, kacau bawang putih yang dihancurkan, jahe parut, madu, minyak sayuran, kicap, wain, lada, garam, minyak bijan dan rempah. Kami meletakkan daging cincang dalam perapan ini dan pergi selama 30-40 minit untuk mengasinkan. Apabila babi itu diasinkan - gorengkannya dalam kuali dalam minyak zaitun sehingga dimasak. Apabila daging sudah siap (untuk memasak ia mengambil masa 5 minit), tambah bawang hijau yang dicincang halus. Peningkatan dalam jumlah doh dipotong menjadi 12 bahagian yang sama, masing-masing yang digulung menjadi bola. Kami menggulung setiap doh doh ke dalam lapisan, di tengahnya kita menyebarkan pemadat. Kami zalepljajem tepi atau wilayah adunan, membentuk gulung bulat. Kami menutup kuali dengan minyak, letakkan roti Cina kami di atasnya. Bakar selama 15-20 minit pada 180 darjah - sehingga perang keemasan. Bakul siap! Percuma dan berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 6