Hidangan shish kebab

Hidangan shish kebab bukan mitos, tetapi kenyataannya, dan sangat lazat. Walau bagaimanapun, terdapat satu "n Bahan: Arahan

Hidangan shish kebab bukan mitos, tetapi kenyataannya, dan sangat lazat. Walau bagaimanapun, terdapat satu "tetapi" - untuk kebab shish diet tidak sesuai dengan semua daging dan bukan setiap jeruk. Untuk kebab shish ini, sebaiknya menggunakan ayam, arnab atau daging lembu tanpa lemak (atau daging lembu yang lebih baik), dan sebagai asas untuk pengambilan garam mengambil kefir atau yoghurt. Walau bagaimanapun, kami tidak akan membuang masa untuk penjelasan yang berlebihan - semuanya diterangkan secara terperinci dalam resipi;) Jadi, bagaimana untuk menyediakan barbeku makanan: 1. Kami mencuci daging, mengeluarkan filem, serpihan tulang, kulit - secara umum, menyediakannya. Selepas itu kita memotong bahagian. 2. Sayuran pasli dan Dill dan cincang halus. Sekiranya anda suka basil, tambahnya. 3. Dalam periuk atau mangkuk, campurkan kefir (atau yoghurt semulajadi), sayur-sayuran, garam dan rempah yang membolehkan anda memakan kesihatan anda. Anda boleh lulus beberapa cengkih bawang putih melalui media. 4. Kami meletakkan daging dalam perapan, dicampur dan bersih di dalam sejuk selama 2-3 jam. 5. Kami keluar dari peti sejuk terlebih dahulu, supaya daging dapat sedikit memanaskan badan. Potongan tali pada lidi. 6. Dan di sini yang paling menarik bermula - setiap tusuk dibalut dengan kerajang makanan. Dan - di atas arang! Daging itu akan dibakar dalam jusnya sendiri, tetapi ia akan direndam dengan aroma cahaya asap dan rumput. Jika, lima minit sebelum kerajang siap untuk dimakan dan daging dipegang sedikit di atas panas terbuka, ia akan meraih kerak emas nipis ... Ia hanya lazat! ;) Itu sahaja - sekarang anda tahu cara memasak barbeku diet. Menurut resipi ini, anda boleh memasak bukan sahaja daging, tetapi juga ikan, sayuran, cendawan. Mereka akan menjadi lebih juicier dan lebih berguna daripada kebab shish tradisional. Selera makan dan kesihatan yang baik! ;)

Hidangan: 8