Campuran Sayuran Panggang

Panaskan gril pada suhu yang tinggi, gris grill dengan minyak. Bersulam dihiris Bahan-bahan:

• minyak zaitun, ditambah minyak grill - 11/2 Art. sudu
• mentol merah, dicincang - 2 keping
• zucchini, dicincang - 2 keping
• lada merah lada, dikupas dan dicincang - 2 keping
• lada loceng kuning, dikupas dan dicincang - 2 keping
• garam dan lada tanah - 1 Untuk rasa

Arahan

Panaskan gril pada suhu yang tinggi, gris grill dengan minyak. Tumbuh sayur-sayuran dihiris pada lidi kayu atau logam, seli dengan bawang. Ingatlah bahawa lidi kayu harus direndam selama 30 minit untuk mengelakkan pencucuhan mereka di panggangan. Tuang sayuran dengan minyak, musim dengan garam dan lada. Goreng sehingga kerak dibentuk, 4 hingga 8 minit untuk zucchini dan 8 hingga 12 minit untuk bawang dan lada. Keluarkan lidi dan layari.

Hidangan: 8