- Tepung - 5 Art. sudu
- Kefir - 1 Kaca
- Telur - 2 keping
- Butter Butter - 50 Gram
- Garam - 2 sudu teh
- Cendawan (putih, mentega, podberezoviki) - Rasanya (untuk mengisi)
- Butter - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Keju parut - Untuk rasa
1. Kosongkan cendawan. Keluarkan kulit dari topi berminyak, potong kaki cendawan putih dan jerawat. Kami memotong cendawan menjadi kepingan. Kami letakkan cendawan pada kuali yang dipanaskan (tetapi tidak panas) dan goreng mereka, air yang berlebihan itu harus menguap. Garam cendawan, tambah mentega dan rebus. 2. Sediakan adunan. Aduk telur dan garam, tambah soda tanpa slaked, kaca kefir dan kacau sepanjang masa, pada sudu, tambah tepung. 3. Lenturan dengan minyak dan taburkan dengan tepung bentuk kek. Diameter bentuknya adalah dua puluh sentimeter. Bahagian kecil dari adunan yang siap dicurahkan ke dalam acuan. 4. Goreng cendawan di atas. 5. Dengan seluruh ujian, isi pengisian, taburkan dengan keju parut. Pemanasan ketuhar, suhu adalah seratus sembilan puluh darjah, dan hingga bersedia untuk membakar, kira-kira 40-60 minit. Keluarkan pai yang dimasak menjadi bahagian. Selera makan.
Hidangan: 6