- keju kotej - 200 Gram
- gula - 120 gram
- tepung - 160 gram
- Butter - 200 Gram
- telur - 1 keping
- badam - 80 gram
- gula - 80 gram (untuk pengisian)
- kapulaga - - Untuk rasa
Jika keju cottage adalah berbulu, gosokkannya ke dalam jisim. Kami mengambil telur dan gosok dengan gula, menggabungkannya dengan keju, mentega dan tepung pondok. Campurkan adunan homogen dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Untuk pengisian, kita terlebih dahulu membakar badam, kemudian keluarkan cangkerang daripadanya, kering dan gulungkannya. Kami menyambung badam dengan gula dan kapul buah dan gosok sehingga jisim likat homogen diperolehi. Doh digulung ke dalam lapisan besar 3 mm tebal, potong diagonal menjadi baji. Pada sebahagian besar kami meletakkan pemadam badam dan berpaling dari tepi lebar ke yang sempit dalam bentuk roll. Kemudian kami memberikan rolet setiap bentuk ketangkasan kuda. Bagel memakai helai baking sheet dan bakar pada suhu m230 darjah 15-20 minit. Apabila berkhidmat, taburkan bagel dengan serbuk gula. Selera makan!
Hidangan: 6