- alpukat - 4 keping
- tomato - 2 keping
- bawang merah - 2 keping
- minyak grill - Untuk rasa
- bawang putih - 1 gigi
- limau - 2 keping
- Cilantro - 1/4 Piala
- Garam dan lada - Untuk rasa
1. Panaskan panggangan dalaman atau luaran ke suhu yang tinggi. Potongkan alpukat separuh, keluarkan biji-bijian dan bawa daging dengan sendok besar. Basuh dan potong tomato. Lubricate alpukat, tomato, iris bawang merah dan letakkan di grill. Goreng sayuran di atas panggangan selama kira-kira 5 minit di setiap sisi. Bergantung pada bagaimana panas panggangan anda, ia boleh mengambil masa 2 hingga 7 minit pada setiap sisi. 2. Pindahkan alpukat goreng ke dalam mangkuk besar. 3. Parut bawang putih dan pasangkan jus limau dari bahagian atas. Kacau bersama-sama. 4. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk. 5. Potong tomato, buang biji dan kupas. Tambah ke dalam mangkuk. Taburkan ketumbar cilantro di atas dan tambahkan garam dan lada secukup rasa. Campurkan semua bahan bersama-sama, tambah perisa, jika perlu. Letakkan di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat.
Hidangan: 6