Sos kranberi

Batang kayu manis rosak dan dimasukkan ke dalam kain kasa atau beg teh. Kami tutupnya. Pear bersih dari bahan-bahan:

• Brandy - 1/2 sudu teh (dicairkan dengan 2-3 sudu air)
• Kayu kayu manis - 2 keping
• Lada hitam - 8 keping
• Cranberry - 400 Gram (segar atau beku)
• Gula perang - 2/3 cawan
• Pear - 2 keping
• Kacang berkerak - 1/2 cawan

Arahan

Batang kayu manis rosak dan dimasukkan ke dalam kain kasa atau beg teh. Kami tutupnya. Kupas kulit dan gosok pada parutan besar. Ini sepatutnya menjadi jisim. Dalam beg kayu manis kita letakkan lada. Kemudian di kuali menggabungkan beri yang dibasuh, gula perang, pear parut, letakkan beg kayu manis dan lada, kemudian tuangkan air brendi yang dicairkan (ia mestilah kira-kira setengah gelas). Kami meletakkan kuali pada api yang kuat. Bawa mendidih, kemudian panaskan dan masak selama 10-12 minit. Beri mesti pecah. Pada masa ini hancurkan kacang goreng yang halus. Keluarkan dari api, tambahkan 2-3 sudu brendi. Mari sejuk, kemudian buangkan beg kayu manis dan lada. Tambah kacang (tidak semua), campurkan dan taburkan bahagian atas dengan sisa kacang. Selesai!

Hidangan: 6-8