- Pear - 7-9 Pieces (setiap 1 liter air)
- Asid sitrik - 4 Gram
- Gula - 250 Gram
Resipi langkah demi langkah untuk kompas pir: Langkah 1: Pear dengan teliti untuk memotong bahagian, membuang batang dan teras. Langkah 2: Perluas pada balang yang disterilkan (balang 3 liter - kira-kira 7-9 pir). Langkah 3: Letakkan periuk air di atas dapur (3 cawan), masukkan separuh pertama gula, masak sehingga mendidih dan tuangkan pir ke dalam balang dengan sirap gula yang dihasilkan. Biarkan selama 5 minit, kemudian siram sirap ke dalam periuk. Langkah 4: Tambah separuh kedua gula dan asid sitrik ke dalam kuali. Bawa hingga mendidih dan tuangkan pir dan roll lagi. Langkah 5: Biarkan kalis bergulung terbalik di tempat yang kering, ditutup dengan selimut hangat. Pastikan komposter terbalik sehingga disejukkan sepenuhnya. Kompot Pear paling baik disimpan di tempat kering yang sejuk. Saya berharap nasib baik!
Hidangan: 6-8