Tenggiri dengan kerak saya mencadangkan untuk menyediakan mackerel wangi dan berair dengan kerak emas yang renyah. Makarel itu dibakar di dalam oven yang sudah dihiris porselen, yang pada masa akan datang sangat memudahkan pemakanannya. Krim masam, yang kami pelincir makarel sebelum membakar, akan memberikan juiciness ikan dan menyumbang kepada fakta bahawa kerak emas yang indah membentuk ikan, yang akan bertindak sebagai hiasan indah hidangan. Bawang dan lemon dalam proses baking akan memberikan aroma mereka kepada ikan. Dengan usaha yang minimum, anda sentiasa mendapat hasil yang sangat baik.
Bahan-bahan:- Mackerel 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Asid 1 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk mempersiapkan tenggiri yang dibakar dengan bawang dan lemon, kami memerlukan limau, makarel, bawang, krim masam, garam, lada hitam.
- Langkah 2 Keluarkan mackerel dari visera, potong kepala dan sirip, bilas.
- Langkah 3 Kisar tenggiri dari semua pihak dengan garam dan lada. Taburkan dengan jus lemon (gunakan separuh lemon untuk ini).
- Langkah 4 Potong setiap mackerel yang dibahagikan kepada bahagian tidak.
- Langkah 5 Potong bawang ke cincin separuh dan masukkannya dengan cengkerik dalam makarel.
- Langkah 6 Potong lemon ke dalam cincin separuh dan letakkan di dalam perut makarel.
- Langkah 7 Letakkan makarel dalam hidangan pembakar dan pasangkannya dengan krim masam.
- Langkah 8 Bakar selama 35 minit pada 180 C hingga coklat keemasan.