- Kubis - 400 Gram
- Tepung - 150 Gram
- Bow - 1 keping
- Susu - 1 gelas (anda boleh mengambil 50/50 dengan air)
- Telur - 2-3 keping
- Garam - Untuk rasa
- Lada - Untuk rasa
- Ketumbar - Untuk rasa
- Minyak sayuran - 2-3 Art. sudu
Secara teorinya, untuk menyediakan pancake seperti itu, kubis boleh dicincang halus, tetapi ia akan mengambil masa yang lama, jadi lebih baik menggunakan penggiling daging atau pengisar. Jadi, resipi penkek kubis: Kepala kubis dibebaskan dari daun yang rosak dan kotor, memotong tunggul dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Bawang bawang putih dan bawang putih. Langkau kubis dan bawang melalui penggiling daging. Dalam jisim sayuran, telur ayam, ayakan tepung, tambah garam, tambah lada dan ketumbar, tuangkan susu. Kacau sehingga tidak ada ketulan. Pan masak untuk memanaskan dengan baik, minyak dengan minyak. Bakar seperti pancake biasa - dengan pengecualian bahawa bahagian pertama adalah lebih baik untuk goreng di bawah tudung. Lipat penkek dengan longgokan. Sekiranya dikehendaki, anda segera boleh melincirkan krim masam dan taburkan dengan herba, maka anda akan mendapat kek yang indah dan lazat!
Hidangan: 4-5