- Tepung - 140 Gram
- Kefir 250 mililiter
- Telur - 2 keping
- Garam - 2 sudu teh
- Soda - 1/2 sudu teh
- Mentega - 50 gram
- Mentega untuk menggoreng - Rasanya (mengisi)
- Kubis - 450 Gram (pemadat)
- Dill, pasli, garam, jintan - Untuk rasa (mengisi)
1. Untuk kek kubis cepat, sediakan adunan. Kacau dalam mangkuk besar dan garam, tambahkan soda slaked. Kami mencurahkan segelas yoghurt. Selalu kacau, tambah tepung (sudu). 2. Sediakan pengisian. Dengan jerami halus kami memotong kubis, garam dan mash tangan kami. Letakkan biji benih dan sayur-sayuran dicincang halus. Letakkan kuali pada kompor dan letakkan mentega yang dimasak untuk menggoreng. Apabila minyak cair, letakkan kubis, dan rata-rata haba, rebus sehingga dimasak, supaya kubis tidak dibakar, tambah sedikit air. Whip telur dengan kubis, dan kacau dengan baik. 3. Melincirkan minyak dengan minyak (diameter 24 centimeter). Bahagian kecil dari ujian dicurahkan ke dalam acuan, kami menyebarkan kubis yang mengisi secara merata. 4. Kami mengisi pengisian dengan seluruh ujian. Kami meletakkan kepingan mentega pada doh. Dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah, kami membakar pai selama kira-kira empat puluh minit. 5. Kek sudah siap. Selera makan.
Hidangan: 6