Cutlery kubis Pastikan untuk mencuba berbuat demikian. Sekarang saya bukan kali pertama mempersiapkan cutlet ini - semua orang sangat suka. Daun halus kubis muda manis. Perkara utama adalah mengambil kepala kecil untuk memasak. Proses menggoreng dalam kuali boleh dihilangkan jika daun kubis akan hancur nakal. Diproses dalam adonan dan ditaburi dengan serbuk roti, hirisan kubis boleh dimasukkan ke dalam dulang pembakar. Dan dalam hal itu, dan dalam hal lain rasa hidangan tidak akan berubah. Tanpa menggoreng, anda perlu memegang lebih lama di dalam ketuhar. Hidangkan tepung panas untuk makan malam, taburkan dengan krim atau krim masam. Selera makan.
Bahan-bahan:- Kubis putih 1 pc.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung gandum 1 sudu besar. l.
- Garam 1 g
- Breadcrumbs 30 g
- Krim 100 ml
- Air 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan cawan, perlu mengambil kepala kubis muda, telur, air, tepung, garam, minyak bunga matahari, serbuk roti, krim 10%.
- Langkah 2 Kepala kubis untuk mengupas daun teratas. Potong separuh. Iris setiap setengah dengan ketebalan 1-1.5 cm.
- Langkah 3 Dengan bilah pisau berat, sedikit buang kulit di tempat yang keras. Potong sekeping tunggul dari sudut.
- Langkah 4 Masak telur: aduk telur, tambah air, tepung, garam, kacau rata.
- Langkah 5 Melincirkan lidi kubis dengan campuran telur, taburkan dengan serbuk roti, ulangi lagi (claret plus crackers).
- Langkah 6 perlahan-lahan tumiskan kubis.
- Langkah 7 Letakkan gulungan kubis yang disediakan pada lembaran pembakar, tuangkan krim, taburkan serbuk roti lagi, masukkan ke dalam ketuhar panas. Bakar selama 15-20 minit dalam mod grill.
- Langkah 8 Selesai cutlet. Hidangkan untuk makan malam dengan krim masam atau krim.