Salad musim sejuk dengan pucuk kacang Salad disediakan dari lobak merah, pucuk kacang, sepotong kecil telur dadar yang ditaburi dengan biji wijen dan dibungkus dalam daun parboiled kubis Peking. Set dan servis sedemikian sepadan dengan meja perayaan, biasanya di Rozhdetsvo, tetapi juga salad ini akan memuaskan anda pada hari-hari biasa. Saya mencadangkan kepada anda pertimbangan resipi ini dan semua mood yang baik, dan sentiasa menunggu maklum balas!
Bahan-bahan:- Badyan (anise bintang) 4 bintang
- Kubis Peking 450 g
- Sesame White 1 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Wortel 100 g
- Kacang kacang 100 g
- Lemon 1 pc.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 4 secubit
- Bawang putih 1 cengkih
- Leeks 20 g
- Sos tuang 1 sudu kecil.
- Kacau sayur-sayuran 100 ml
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 20 ml
- Langkah 1 Sediakan semua bahan: wortel, pucuk kacang, daun bawang, kubis Cina, chives, telur, minyak bunga matahari, kicap gelap, anise, wijen dan toksik (8 keping).
- Langkah 2 Potong bawang halus dan peras bawang putih melalui media.
- Langkah 3 Campurkan semua bahan-bahan cecair: memerah jus lemon 2 sudu besar. L., sup, mentega dan soya.
- Langkah 4 Dalam hidangan tahan panas, bahan-bahan cair dengan bawang putih dan bawang dibakar dan segera dikeluarkan dari plat.
- Langkah 5 Wijen sedikit goreng tanpa minyak sehingga coklat keemasan.
- Langkah 6 Telur sedikit kocok dan goreng dalam kuali panas dengan lapisan tidak melekat pada beberapa tetes minyak, hanya pada satu sisi. Taburkan omelet dengan biji bijan.
- Langkah 7 Dalam air mendidih layari dipotong menjadi jalur nipis wortel dan pucuk kekacang. Rebus selama 1 minit. Dan dengan serta-merta kita akan mengisi dengan air sejuk.
- Langkah 8 Omelette hangat dipotong menjadi 4 bahagian, dan kemudian setiap orang lain di jalur.
- Langkah 9 Lebih banyak air mendidih dengan bintang anise kami akan membinanya untuk daun kubis. 8 daun terbesar adalah garam, lada dan menguap dalam mandi, tutup penutup selama kira-kira 2 minit.
- Langkah 10 Kami membentuk cincin dari 2 daun dan membaikinya pada kedua-dua pihak dengan tusuk gigi. Potong kubis yang sisa halus dan letakkan di bahagian bawah.
- Langkah 11 Letakkan telur dadar di atas. Isikan sos.
- Langkah 12 Kemudian isikan bahagian atas dengan wortel dengan pucuk. Kami selesai dengan asterisk. Segera disampaikan pada bahagian meja. Selera makan!