Memasak daging lembu dengan sayur-sayuran Hidangan ini mudah dan cepat akan menjimatkan masa dan tenaga semasa penyediaan makan malam. Veal dengan sayur-sayuran boleh dimasak semasa garnishing - kentang atau nasi mashed. Sekiranya anda tidak menerima kulit tomat di dalam pinggan, sebelum memotongnya adalah mungkin untuk mengeluarkan kulit daripada tomato, membuat potongan silang pada sayuran dan dicelup ke dalam air mendidih selama beberapa saat - kulit mudah dibersihkan.
Bahan-bahan:- Veal 300 g
- Lada manis 200 g
- Tomato 250 g
- Campuran herba Itali 2 g
- Garam 3 g
- Dill segar 10 g
- Langkah 1 Sediakan produk yang diperlukan: sekeping lembu, tomato, lada manis dan rempah.
- Langkah 2 Potong daging ke dalam kepingan panjang membujur di serat. Lada dan tomato untuk membasuh, keluarkan peduncles, untuk mengeluarkan biji lada. Potong lada ke dalam kepingan kecil, tomato - kepingan.
- Langkah 3 Pada minyak sayuran dalam kuali menggoreng dengan cepat goreng pada daging panas yang tinggi. Goreng, kacau kerap, kira-kira 5-6 minit. Letakkan sayur-sayuran, masak semua selama 3 minit. Tambah garam dan campuran herba Itali.
- Langkah 4 Tutup dan panaskan sedikit pada api minimum selama 10 minit. Hidangkan panas, ditaburi dengan dill segar yang hancur.