- Champignons - 1 Kilogram
- Sour Cream - 150 Gram
- Bow - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Minyak sayur atau mentega - 3 Art. sudu (untuk menggoreng)
- Garam, kacang lada - Untuk rasa
1. Sediakan produk yang kami perlukan. Champignons mesti dibasuh dengan baik dalam air sejuk dan sedikit kering. Selepas itu, potong cendawan ke dalam plat nipis. 2. Bawang adalah yang terbaik untuk melihat cincin separuh ini. Oleh itu, kita membersihkan bawang dan membahagi menjadi dua bahagian. Setiap separuh cincang halus. 3. Pada minyak sayur goreng cendawan, tutup kuali dengan tudung, pada panas tinggi. Apabila jus dibebaskan, buka tudung dan rebus sehingga cairan menyejat. 4. Lada ayam untuk menghancurkan mortar. Bawang bawang dan cincang halus. Bawang putih memotong secara manual atau melalui bawang putih. Tuangkan lada yang ditumbuk. pada api kecil goreng semua selama 10 minit. Masukkan sayuran ke cendawan goreng dan goreng sehingga cendawan memerah. 5. Keluarkan cendawan dari api dan tuangkan lapisan krim masam yang licin. Musim yang sedikit dengan garam dan lada dan sekali lagi dibakar. Kurangkan haba dan reneh dengan tudung ditutup. 6. Apabila krim masam direbus, hidangan itu dianggap sudah siap. Hidangkan hidangan ini dengan panas, dengan kentang tumbuk dan roti pedesaan.
Hidangan: 6-8