Saudara Zawnie dari zucchini courgette dianggap sebagai raja musim panas. Tetamu ini tiba di tanah kami dari jauh Mexico dan menjadi sangat popular bersama zucchini. Zucchini dalam memasak digunakan secara meluas. Sayur-sayuran ini digabungkan dengan sayur-sayuran, daging yang lain, disajikan dalam bentuk yang diasinkan, makanan ringan dan panas. Dan, bagaimanapun, kami akan memasak sup krim bawang putih, dalam syarikat bawang putih, kami memilih zucchini. Memasak sangat cepat dan rasa sup krim yang halus, tidak meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Hari ini sup krim bawang putih dengan zucchini! Bantu diri sendiri!
Bahan-bahan:- Zucchini 1 pc.
- Kepala bawang putih 1
- Bawang putih 1 pc.
- Minyak zaitun 20 ml
- Garam 2 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Air 400 ml
- Langkah 1 Untuk membuat sup krim, ambil zucchini, kepala bawang putih, bawang, air atau sup sayur-sayuran, minyak zaitun, garam, lada hitam tanah, pala tanah.
- Langkah 2 Cincang bawang putih, bawang merah.
- Langkah 3 Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, panaskan minyak zaitun, tambah bawang putih, lulus selama 5 minit. Kemudian tambah bawang dan tahan api selama 5 minit lagi.
- Langkah 4 Potong zucchini menjadi kiub.
- Langkah 5 Tambah zucchini ke bawang putih dan bawang dan reneh selama 5 minit.
- Langkah 6 Tuangkan sayur-sayuran dengan air masak. Masak sehingga siap selama 15 minit.
- Langkah 7 5 minit sebelum akhir memasak, tambahkan garam, lada dan pala tanah.
- Langkah 8 Keluarkan dari haba. Terikan sayuran. Murni sayuran dengan pengisar.
- Langkah 9 Tuangkan kentang tumbuk sayur dengan sup. Letakkan api. Rebus. Sup itu siap. Hidangkan dengan crouton.