Patani telur Hungary adalah pemimpin dalam penggunaan telur, jadi wajar bahawa pâté adalah bahasa Hongaria. Pate adalah menarik kerana ia dimasak tanpa gram daging, tetapi untuk rasa dan visual sangat mirip dengan daging. Tidak mengetahui jawapannya, meneka dari apa yang disediakan makanan ringan ini sangat sukar. Resipi ini bagus untuk "mengitar semula" telur rebus yang masih tinggal.
Bahan-bahan:- Bawang 300 g
- Telur ayam 4 pcs.
- Walnut 50 g
- Bawang putih 2 ulas
- Garam 3 g
- Campuran lada 2 g
- Mentega 50 g
- Minyak wangi bunga matahari 10 ml
- Langkah 1 Sediakan makanan: mentega, kacang, bawang, bawang putih. Telur mesti direbus dan disejukkan.
- Langkah 2 Dalam kuali, larutkan mentega, tambahkan sayur-sayuran. Goreng bawang kupas dan dicincang.
- Langkah 3 Telur untuk membersihkan, potong dan dilipat ke dalam pengisar. Masukkan kacang, bawang putih, garam, campuran lada dan bawang goreng. Gosokkan jisim homogen.
- Langkah 4 Sebelum dihidangkan, letakkan pate selesai selama 1-2 jam di dalam peti sejuk.