- Lada merah Bulgaria - 500 Gram
- Bawang - 6 keping
- Jus tomato - 1 gelas
- Gula - 50 Gram
- Minyak bunga matahari - 50 gram
- Cuka - 10 Gram
- Garam - 0,5 st sudu
- Bawang putih - 4 Gigi
Kami memotong lada ke dalam blok kecil saiz sederhana. Terdapat juga jus tomato (atau tomato parut) dan cincang bawang dadu. Tambah garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Kami mengalihkan sayur-sayuran ke dalam periuk, meletakkannya pada api sederhana dan bawa ke dalam mendidih. Kacau, masak selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana. Kemudian taburkan lecho greens (saya telah pasli kering, tetapi lebih baik untuk menambah segar). Masukkan bawang putih yang dicincang, kacau rata dan masak selama 15-20 minit lagi. Selesai!
Hidangan: 4-5