Salad hangat dengan hati ayam Pasti setiap wanita sering mempunyai situasi seperti ini apabila anda perlu dengan cepat dan lazat memberi makan kepada orang yang lapar secara brutal, dan tidak ada makanan siap sedia atau produk setengah jadi di dalam peti sejuk. Biasanya dalam keadaan seperti itu, telur goreng goreng dalam sekejap, omelet dimasak atau sandwic dipotong. Tetapi jika anda mempunyai hati ayam, maka dalam masa beberapa minit anda boleh menyediakan hidangan yang sangat memuaskan, sangat lazat dan menakjubkan - salad dengan hati. Sudah tentu, sebagai tambahan kepada hati, ia memerlukan bahan-bahan lain, tetapi suri rumah yang baik di dalam peti sejuk sentiasa mempunyai telur, tomato dan salad kubis atau kubis Peking. Avocados lebih sukar - buah ini belum banyak berubah dan dihargai, tetapi, percayalah, ini berbaloi. Walaupun tidak sepatutnya mencuba seperti buah-buahan, anda mungkin tidak menyukainya. Tetapi dalam komposisi salad dengan hati dan banyak hidangan lain, ianya luar biasa. Dalam kes ini (dalam kes apabila orang yang dikasihinya mengetuk meja dengan sudu) terutamanya, kerana alpukat akan memberikan salad cepat tetapi lazat anda lebih kenyang dan kandungan kalori. Oleh itu, biarkan buah ini juga menjadi kebanggaan tempat dalam senarai makanan yang selalu ada di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan:- Hati ayam 400 g
- Kubis, Beijing 1 pc.
- Alpukat 1 pc.
- Tomato 2 buah.
- Telur ayam 4 pcs.
- Mayonis 4 sudu besar. l.
- Sos tomato pedas 2 sudu besar. l.
- Cognac 1 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, ambil hati ayam, 2-3 tomato sederhana, alpukat masak, kubis Peking, telur, mayonis dan sos tomato panas untuk mengisi minyak.
- Langkah 2 Ayam ayam dibasuh dengan baik, dipotong menjadi jalur dan goreng dalam minyak sayuran sehingga dimasak, tambah garam dan lada tanah hitam secukup rasa.
- Langkah 3 Telur rebus keras (celupkan ke dalam air sejuk dan masak selama 10 minit dari titik mendidih). Kemudian sejuk, kupas dan potong 4-6 bahagian.
- Langkah 4 Kulit alpukat, keluarkan tulang dan potong ke dalam kepingan. Potong tomato ke dalam kepingan.
- Langkah 5 Potong kubis Cina ke dalam jalur nipis.
- Langkah 6 Sediakan pakaian: menggabungkan mayonis, sos tomato panas, cognac dan garam secukup rasa.
- Langkah 7 Salad ini terbaik disajikan dalam mangkuk. Kami menyebarkan produk dalam lapisan: pertama kubis Peking, kemudian irisan alpukat dan tomato.
- Langkah 8 Di atas telur bertelur, beberapa sudu hati panggang dan taburkan dengan 2-3 sudu berpakaian.