Kubis dengan bawang

Basuh, potong dan mash kubis. Potong bawang dan wortel. Sediakan pengasam - dalam 100 gr Bahan-bahan:

• Kubis - 500 Gram
• Bawang - 200 Gram
• Wortel - 1 keping
• Leek - 1 keping (untuk hiasan)
• Minyak bunga matahari - 100 Milliliter
• Gula - 50 Gram
• Garam - 1 st. sudu
• Lada pedas - 1 sudu teh

Arahan

Basuh, potong dan mash kubis. Potong bawang dan wortel. Sediakan pengasam - dalam 100 gram air suam menambah gula, garam, lada, cuka, minyak. Potong bawang. Kubis, bawang, lobak merah membasahi garam. Kacau selama 30 minit. Sebelum berkhidmat menghiasi lemon. Selera makan.

Hidangan: 4