- Sauerkraut - 1,2 Kilogram
- Bawang - 1 Keping
- Cincang babi - 1/2 Kilogram
- Rumah Sosej - 1 Piece
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Sour Cream - 250 Gram
- Serbuk paprika - 1 st. sudu
- Nasi bijirin bulat - 100 Gram
Inilah bahan-bahan kami. Hanya katakan bahawa jika dikehendaki, sauerkraut boleh digantikan segar, dan daging cincang boleh diambil apa-apa - babi, daging sapi, ayam atau campuran. Kami mengambil kuali tebal atau seekor angsa. Goreng bawang cincang halus hingga masak, kemudian tambah kubis dan paprika ke dalam kuali. Tuangkan ke dalam periuk kira-kira segelas air atau sup dan rebus kubis selama 10-15 minit. Rebus sehingga masak. Dalam kuali lain, panaskan lemak atau minyak, tambah daging cincang dan sedikit bawang cincang halus. Goreng hingga separuh masak, kemudian tuangkan tomato dan rebus sehingga dimasak. Sosis asap dipotong ke dalam bulatan. Kami mengambil bentuk untuk baking. Di bahagian bawah meletakkan bahagian ketiga kubis, kemudian separuh beras dan separuh daging dengan sosej (lapisan). Minum tuangkan semua krim masam, kemudian ulangi prosedur: satu pertiga kubis, separuh baki beras, separuh baki daging, dan baki ketiga kubis. Dari atas semua banyaknya kita memasak krim masam. Kami meletakkan borang untuk dibakar dalam oven dan bakar selama 20-25 minit pada 170 darjah. Selesai! :)
Hidangan: 6-8