Sup dengan sayur-sayuran dan pasta huruf Sup ini tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan dan akan sesuai semasa puasa, jika anda menggantikan mentega cair dengan sayuran. Saya yakin bahawa kanak-kanak akan senang dengan sup di mana pelbagai huruf dan angka terapung, walaupun saya telah mengamati banyak kali bahawa orang dewasa tidak tetap tidak peduli dengan ciri yang kecil dan mengisi hidangan yang cerah. Saya mengesyorkan sayur-sayuran memasak pada api yang sangat perlahan, maka sup akan paling tepu, dan sayur-sayuran tidak akan mendidih. Sekiranya anda berfikir bahawa rasa sup tidak cukup terang, dalam kes ini pada akhir memasak anda boleh menambah sedikit whey dan rempah-rempah kegemaran.
Bahan-bahan:- Wortel 1 pc.
- Bay daun 2 pcs.
- Serbuk lada hitam 4 g
- Garam 16 g
- Minyak masak 30 g
- Air 2 l
- Lada manis 1 pc.
- Kentang 2 pcs.
- Warna kubis 100 g
- Pasta mengira 20 g
- Dill segar 1 tandan
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda memerlukan wortel, kentang, lada loceng, kembang kol, sayur-sayuran, surat pasta, air, garam, minyak, lada hitam, daun telur.
- Langkah 2 Panaskan wortel dan kentang dan potongnya menjadi kiub kecil. Lada Bulgaria dikupas dan juga dipotong, dan kembang kol dibahagikan kepada inflorescence kecil.
- Langkah 3 Letakkan sayur-sayuran dalam periuk, tambah daun telur dan, jika dikehendaki, rempah-rempah kegemaran, misalnya, hops-suneli. Tuangkan air sejuk dan masukkan selama 20 minit pada api perlahan.
- Langkah 4 Kemudian masukkan huruf pasta dan masak selama 5 minit lagi.
- Langkah 5 Kemudian masukkan garam, tambah sayur-sayuran dan mentega cair. Kacau dan sajikan.