- Minyak sayuran - 50 mililiter
- Lavash - 5 keping
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Bawang - 1 Keping
- Susu - 100 Milliliter
- Telur Ayam - 2 keping
- Labu - 150 Gram
- Daging lembu babi - 300 gram
- Kubis masam - 300 Gram
1. Bersihkan bawang dan cincang halus. 2. Sekarang mari kita sediakan pemadat. Pembungkusan boleh disediakan terlebih dahulu atau membeli siap. Anda boleh memotong daging menjadi kepingan kecil (hanya jika ia segar). 3. Kami membasuh labu, kami membersihkannya dari benih, kami memotong kulit keras. Pada parut tengah kami memotong daging labu. Sebelum ketelusan dalam kuali dengan minyak sayuran, mari kita simpan bawang. Tambah di sini labu dan daging, dan selama kira-kira sepuluh minit rebus dengan penutup ditutup. Selepas menambah sauerkraut yang diperas. Selama kira-kira lima minit, kami masih memadamkan. 4. Dalam dua bahagian, potong roti pita dengan tiga sendok makan mengisi dengan timbunan pada pinggir roti pita. 5. Tepi lavash dipotong dan dibungkus dalam gulung. Pukul telur dengan susu dan garam. Lubricate form dan lay out there rolls. Kami mencubanya dengan campuran susu dan telur. Kami mengisi roll dengan seluruh campuran. 6. Pemanasan oven dan selama lima belas minit meletakkannya dengan gulungan kami. Kemudian letakkan gulung siap pada pinggan.
Hidangan: 6