- Labu - 200 Gram (sejenis labu musim sejuk)
- Bola - 1 Piece (cincang halus)
- Cabai hijau - 1 keping (dicincang halus)
- Biji sawi - 1/2 Tehai
- Benih caraway - 1/2 Teh sudu (pilihan)
- Serbuk kunyit - 1/2 sudu teh
- Sprigs daun kari - 2 Pieces
- Kelapa parut - 3/4 Kaca
- Minyak kelapa - 1 st. sudu
- Garam - - Untuk rasa
Potong labu dan sisihkan dengan bawang cili dan cabai (simpan semua secara berasingan, tetapi lebih dekat kepada diri sendiri). Dalam kuali, panaskan minyak kelapa dan tambah mustard di sana, apabila mustard mula retak, tambah jintan. Sebaik sahaja jintan itu mula mendesis, tambah bawang dan goreng sehingga ia jelas. Tambahkan daun kari dan cili. Masak sebentar. Tambah labu. Tambah kunyit dan goreng selama sebentar. Tutup dan biarkan labu masak dalam stim anda sendiri. Jangan masukkan air yang secukupnya ke labu. Masak selama 7-8 minit, kemudian tambah kelapa parut. Kacau semua, musim dengan garam dan penutup, masak selama beberapa minit. Hidangan sedia. Hidangkan panas dengan beras. Selera makan.
Hidangan: 2-3