- Serpihan oat nipis - 110 Gram
- Butter - 50 Gram
- Telur Yolk - 1 Piece
- Baking Baking - 3 Gram
- Kumquat candied - 100 Gram
- Telur ayam - 2 keping
- Keju kotej 15-18% kandungan lemak - 175 Gram
- Pasir pasir - 140 Gram
- Garam - 1/4 sudu teh
- Labu - 700 Gram
- Tanah halia - 1 sudu teh
- Telur putih - 1 keping
Jadi, kita mulakan. Dengan menggunakan pengisar, kami memotong kepingan oat kami menjadi tepung. Anda boleh mengambil tepung oat yang telah disediakan - dalam kes ini, anda perlu 1 gelas. Tepung oat dari mangkuk pengisar dituangkan ke dalam bekas lain. Sekarang dalam blender kita menghancurkan semua bahan lain untuk doh - kuning telur, keju kotej, mentega, garam dan gula. Tuangkan ke homogenitas. Oat dicampur dengan serbuk penaik. Tuang tepung ke dalam blender ke campuran tanah. Pada kelajuan perlahan, semuanya bercampur dan dibawa ke homogen. Doh yang dihasilkan ditutup dengan filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit. Sekarang kita mengisi kek itu. Labu (daging, sudah tentu) dipotong menjadi kiub kemas kecil. Potong kumquat ke kepingan nipis dan campurkan dengan kiub labu. Kemudian kami tambah halia tanah, campurkannya. Doh diambil dari peti sejuk dan dipotong dalam bahagian sekitar 1 hingga 2 (iaitu, satu keping adalah dua kali lebih besar daripada yang lain). Sekeping itu, yang lebih banyak, keluar dan letakkan di bahagian bawah hidangan pembakar. Kami membahagikan sekeping kecil ke 4 bahagian lagi, gulungkan sosej daripada mereka dan letakkannya di sepanjang tepi doh - ini akan menjadi bahagian kami (untuk kejelasan, lihat gambar). Kami menekan sosis ke bahagian acuan - dan kami mendapat bahagian yang indah dari pai. Campurkan dua telur dan protein yang tersisa dengan pengadun. Kemudian tambah gula dan pukul beberapa minit lagi. Akhirnya, tambah keju kotej untuk campuran dan gosokkan dengan perlahan-lahan. Kami menyebarkan pengisian labu doh dan campuran tepung telur. Bakar selama 30 minit pada 200 darjah. Saya sedikit dibakar dalam foto - anda boleh mendapatkannya beberapa minit lebih awal. Oleh itu, berhati-hati - semuanya bergantung kepada ketuhar, sebaik sahaja pai itu ditenun - mengurangkan api, dan kemudian sekali gus mengeluarkannya. Dingin, potong dan berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 8-9