- susu keseluruhan - 1 1/2 cawan
- Butter - 7 Art. sudu
- gula perang - 3 st. sudu
- Garam - 3/4 Teaspoons
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- telur - 2 keping
- tepung - 1 cawan
- tepung gandum putih - 1 cawan
- yis - 1 1/2 sendok teh
1. Dalam periuk kecil, panas susu sehingga menjadi panas. Jangan rebus! Tuang susu ke dalam mangkuk besar dan tambah mentega cair, gula perang, garam dan vanila. Kacau hingga campuran telah disejukkan ke suhu bilik. 2. Tambah telur, tepung, garam dan ragi dan campurkan semuanya bersama-sama. Sekiranya terdapat beberapa ketulan, ini adalah perkara biasa. Tutup campuran dengan balutan plastik dan tuala dapur yang bersih dan biarkan meningkat sehingga 1-1 1/2 jam. Anda boleh memasak wafel segera pada masa ini atau letakkan doh di dalam peti sejuk untuk malam. Ambil doh di luar peti sejuk sejam sebelum permulaan memasak. Kacau doh dan biarkan ia panas hingga suhu bilik. 3. Panaskan besi wafel dan taburkan dengan minyak dalam semburan. Tambah 1 1/2 cawan adunan (bergantung kepada saiz wafel besi) dan masak wafel sehingga keemasan. Ulang dengan ujian yang selebihnya. Hidangkan wafer dengan kepingan mentega, sirap atau kepingan pisang.
Hidangan: 2