Omelet Perancis

Panaskan kuali dengan salutan tidak melekat di atas api sederhana. Telur telur dalam mangkuk dan kocok Bahan-bahan: Arahan

Panaskan kuali dengan salutan tidak melekat di atas api sederhana. Telur telur dalam mangkuk dan pukul dengan garpu. Letakkan sekeping mentega pada kuali yang panas, cair. Campurkan telur yang dipukul dengan keju Parmesan parut, cincang kecil garam dan lada tanah, dan tuangkan campuran telur ke dalam kuali. Goreng telur selama beberapa saat. Kemudian cepat pusing telur dadar beberapa kali dengan spatula kayu. Biarkan "kali" selama beberapa saat, kemudian kacau lagi. Lipat telur dadar Perancis pada separuh, meletakkan di tengah sekeping mentega. Sekarang hidangan boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dan dihidangkan ke meja. Mempunyai sarapan yang bagus!

Hidangan: 1