- mentega - 180 Gram
- tepung - 2 Cawan
- gula perang - 3/4 Piala
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- Tanah kayu manis - 3/4 Teh sudu
- telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- yoghurt - 1/4 cawan
- pisang mash - 3 cawan
- strawberi - 1/2 cawan
1. Panaskan ketuhar dengan dulang di rak pusat hingga 175 darjah. Lubricate with oil dan sprinkle sedikit dengan tepung acuan roti. Bubuk stroberi dengan baik. Potong satu strawberi dengan sangat halus. Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Apabila minyak mula menjadi coklat dan dapatkan bau kacang, lepaskan kuali dari api dan tuangkan minyak ke dalam mangkuk kecil. Untuk menyejukkan. 2. Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung, gula, soda, garam dan tanah kayu manis. Dalam mangkuk kecil, pukul telur bersama-sama, ekstrak vanila dan yogurt. Tambah pisang tulen dan cambuk bersama. Apabila minyak telah menyejukkan, masukkannya ke campuran dan pukulan dengan baik. Tambah campuran pisang ke dalam campuran tepung, kacau sehingga konsisten seragam. Tambah stroberi cincang. Campurkan perlahan-lahan. 3. Sendok doh ke dalam kuali yang disediakan dan menghias dengan strawberi cincang halus di atas. Bakar roti dari 50 minit hingga 1 jam. 4. Biarkan roti sejuk dalam bentuk 15 minit sebelum beralih ke parut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Roti disimpan tertutup selama 4 hari pada suhu bilik.
Hidangan: 8