- tepung - 2 1/2 cawan
- gula - 1/4 Kaca
- serbuk penaik - 1 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- mentega sejuk - 1/2 cawan
- buttermilk - 1/2 cawan (tambah 2 sudu besar)
- kulit oren - 1 st. sudu
- jus oren - 1/4 Kaca
- kuning telur - 1 keping
- biji benih poppy - 1 1/2 sendok teh
- gula pekat untuk percikan - Untuk rasa
- Jem aprikot dan mentega untuk disajikan - Untuk rasa
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega sejuk ke dalam ketulan dan campurkan sehingga doh kelihatan seperti serbuk besar. Anda boleh melakukan ini dengan tangan atau pemotong doh. 2. Tambah 1/2 cawan buttermilk, kupas jus oren, jus oren, kuning telur dan poppy. Campurkan semua bahan dengan garpu. 3. Letakkan doh di atas permukaan yang ringan dan teruk beberapa kali. 5. Letakkan segitiga doh pada lembaran penaik yang dibarisi kertas kertas. Lubricate the top dengan 2 sudu buttermilk dan taburkan gula gula. 6. Bakar roti sehingga pucat emas, kira-kira 15 hingga 17 minit. 7. Berikan roti sejuk untuk berkhidmat dengan jem aprikot dan mentega.
Hidangan: 8