- sachet yis - 1 keping
- gula - 1 sudu teh
- air suam - 2/3 Kaca
- Keju cheddar - 1/2 cawan
- Keju Parmesan - 1/2 cawan
- tepung - 1 2/3 Cawan (+ tambahan untuk percikan)
- garam - 1/4 cawan
- garam - 1/4 sudu teh
- telur - 1 keping
- benih wijen - - Untuk rasa
- poppy - - Untuk rasa
Campurkan dalam mangkuk kecil yis dengan gula. Masukkan 3 sudu air dan kacau untuk membubarkan ragi. Biarkan selama 5 minit. Pukul keju cheddar dan parmesan pada grater sederhana (lebih baik mengamankan perkara ini kepada orang dewasa). Campurkan tepung dan yis. Isi tepung dalam mangkuk besar dan campurkan dengan garam. Buat lubang di tengah dan tambah campuran minyak dan ragi. Sediakan doh. Masukkan baki air dan kacau, kiruk adunan lembut. Tambah satu sudu air jika adunan masih terlalu kering. Letakkan doh di atas permukaan yang terapung dan menguli sehingga jisim homogen diperoleh - ia akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Letakkan doh dengan bulatan 8 inci. Taburkan dengan keju parut dan roti separuh. Satu lagi lipat doh. Kukuh selama 1-2 minit. Bahagikan doh ke dalam 8 keping dan gulung bola keluar dari setiap bahagian. Letakkan roti pada helai baking sheet, pada jarak 2 cm dari satu sama lain dan tekan ringan. Biarkan kenaikan doh. Ia perlu untuk menutup roti dengan tuala lembap dan biarkan di tempat yang hangat selama 40-45 minit. Hidupkan oven pada minit ke-35. Pukul telur dengan secubit garam. Selesakan roti dengan telur menggunakan berus. Taburkan dengan biji bijan dan biji popi. Masukkan ketuhar. Bakar sehingga rangup.
Hidangan: 8