- tepung - 3 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- serbuk penaik - 3 sudu teh
- susu - 3/4 Piala
- air - Untuk rasa
- Sayuran lemak atau lemak babi untuk menggoreng - Untuk rasa
1. Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk. Secara beransur-ansur tuangkan susu, kacau dengan garpu. 2. Tambahkan air yang mencukupi (1/4 hingga 1/2 cawan) untuk membuat adunan yang homogen. Tutup mangkuk dengan tuala dapur bersih dan biarkan doh berdiri selama 35 hingga 45 minit. 3. Letakkan lemak sayuran dalam kuali besar dan cair untuk mendapatkan lapisan lemak kira-kira 2.5-5 cm tinggi. 4. Cubuk sepotong adonan, letakkan di atas permukaan kerja yang bersih dan membentuk bulatan dengan diameter 10-17 cm. Anda juga boleh membuat satu roti besar, jika anda mahu. 5. Letakkan roti dalam kuali dan goreng di satu sisi sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit. 6. Kemudian perlahan-lahan beralih ke bahagian lain menggunakan forsep. Goreng selama 30 hingga 45 saat. 7. Letakkan roti di atas tuala kertas dan longkang. Sementara itu, goreng adonan yang lain. Hidangkan roti yang hangat.
Hidangan: 6