- tepung - 1 3/4 Piala
- tepung gandum - 1/2 cawan
- oat - 1/2 cawan
- serbuk penaik - 1 st. sudu
- gula - 1 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- Butter - 3/4 Cups (unsalted)
- sirap maple - 1/4 cawan
- susu atau kefir - 1/4 Kaca
- telur - 1 keping
1. Potong mentega menjadi kepingan. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lubricate with oil or lather with paper parchment. Campurkan tepung, serpih oat, serbuk penaik, gula dan garam bersama dalam mangkuk besar. Masukkan minyak cincang kepada bahan-bahan kering dan kacampur dengan jari anda sehingga campuran kelihatan seperti serbuk. Dalam mangkuk kecil, campurkan dengan susu dan sirap, kemudian tambah campuran tepung dan kacau dengan tangan atau spatula getah. Jika ini kelihatan terlalu kering, tambah sedikit susu, tetapi jangan keterlaluan sehingga doh tidak menjadi lengket. 2. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulungkan adunan 3 cm tebal. Menggunakan pemotong kue atau acuan, potong cawan dari adunan dan letakkannya di atas lembaran pembakar yang disediakan supaya mereka tidak bersentuhan dengan satu sama lain. Pukul telur dalam mangkuk dan pasarkan kek rata dengan lapisan gula. 3. Bakar selama 20-25 minit sehingga roti sedikit keemasan. Hidangkan panas. Anda juga boleh menghidangkan roti keesokan harinya.
Hidangan: 4-6