- Kubis Peking - 100 Gram
- Lembu daging babi - 300 Gram
- Telur ayam - 1 keping
- Lada manis - 1 keping
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Kacang Hijau - 100 Gram
- Minyak sayuran - 30 mililiter
1. Untuk penyediaan potongan cepat, tambahkan telur mentah ke dalam pemadat yang sudah siap, (daging sebelum dicincang boleh digali dengan sendirinya atau dibeli siap di kedai), kini ia adalah sedikit masin dan menambah rempah. Forcemeat benar-benar campuran dan tidak menggalakkan, ia harus menjadi likat dan tebal. 2. Kami akan basah di dalam air dan membentuk potong. Kami akan memanaskan kuali dengan minyak bunga matahari dan minit untuk lapan, di setiap sisi goreng potong. Kebakaran haruslah kecil. Untuk lebihan minyak kaca, potong tepung pada pinggan. 3. Isi kacang hijau rebus dengan air mendidih. Sepuluh minit di dalam air panas kita memelihara kacang hijau dan kemudian mengalirkan air. 4. Basuh lada manis dan potong dengan jerami atau cincin, separuh bulatan memotong kubis Cina. Bilas tomato dan potong ke dalam kepingan atau kepingan. 5. Letakkan potong di atas pinggan, letakkan kacang hijau dan sayur-sayuran di sini, tambah sedikit mayonis atau krim masam.
Hidangan: 6