Sup krim labu

Kupas labu, potong kepingan kecil dan masukkan ke dalam panci besar, tambah air, Bahan-bahan:

• labu - 1 Kilogram
• air - 1 liter
• kuih kaldu ayam - 1 keping
• krim - 200 ml
• tepung - 2 barang. sudu
• garam, lada - - Untuk rasa

Arahan

Kupas labu, potong kecil dan masukkan ke dalam panci besar, tambah air, garam, tambahkan 1 kubus sup ayam dan masak hingga mendidih. Masak sehingga labu lembut (kira-kira 20 minit). Keluarkan dari panas, pukul dengan pengadun secara langsung dalam periuk sehingga lancar. Campurkan tepung dengan 2 sudu air sejuk. Tuangkan ke dalam labu, kacau sentiasa. Letakkan kuali kembali ke atas api dan tambah 200 ml krim sebat sepanjang masa, dan masak sehingga mendidih. Sup itu siap.

Hidangan: 4