- tepung - 2 cawan
- gula - 2 barang. sudu
- garam - 1 sudu teh
- yis kering - 1 1/8 Tehai (1/2 paket)
- susu - 3/4 Piala
- mentega melembutkan - 4 item. sudu
- telur besar - 1 keping (ditambah 1 kuning)
1. Dalam mangkuk besar, campurkan 3/4 cawan tepung, gula, garam dan yis. Dalam periuk, panaskan susu dan mentega bersama sehingga campuran hangat. 2. Secara beransur-ansur tuangkan campuran hangat ke dalam campuran tepung dan campurkan dengan pengadun selama 2 minit atau bersuara dengan sudu kayu selama 3 minit. 3. Masukkan telur, kuning telur dan sebati 1/2 cawan tepung, pukul selama 2 minit dengan mixer atau 3 minit dengan tangan. Masukkan baki tepung dan cambuk dan kacau hingga rata. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik. Beri ujian untuk meningkat selama satu jam, sehingga ia berganda dalam jumlah. Sementara itu, gris dengan minyak dan taburkan dengan tepung acuan roti. 4. Apabila doh berlipat ganda, masukkan ke dalam bentuk yang disediakan. Tutup dengan filem berminyak dan biarkan naik 30 minit. Selepas 15 minit, panaskan ketuhar kepada 190 darjah. 5. Bakar roti selama 35-40 minit. Biarkan ia sejuk selama 5 minit, kemudian biarkan sejuk sepenuhnya pada pendiriannya.
Hidangan: 8