Roti dengan keju dan jambu biji

1. 1 tumis telur dengan 2 sudu air. Dalam mangkuk besar, campurkan ragi, 3 sudu gula Bahan-bahan:

• pembungkusan yis kering - 2 keping
• gula - 3/4 Kaca
• air - 1 1/4 Cawan
• lemak bakar - 1/2 cawan
• telur - 3 keping
• garam - 2 sudu teh
• tepung - 6 gelas
• telur - 1 keping
• Untuk mengisi: pembungkusan keju krim - 1 keping
• gula - 1/2 cawan
• Mentega - 2 sudu teh
• jagung - 1 1/2 Art. sudu
• telur - 2 keping
• santan - 1/2 cawan
• bank (480 g) jambu biji - 1 keping

Arahan

1. 1 tumis telur dengan 2 sudu air. Dalam mangkuk besar, campuran yis, 3 sudu besar gula dan 1 gelas air suam. Biarkan berdiri di tempat yang hangat sehingga ragi mula menggelegak. 2. Pukul telur dalam busa. Masukkan telur, gula yang masih tersisa, garam dan lemak cair ke campuran ragi. 3. Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke dalam campuran dan campurkan dengan pengadun. Teruskan untuk mengalahkan doh selama 3-5 minit. 4. Lubricate mangkuk besar dengan mentega dan letakkan doh ke dalamnya, kemudian matikan doh supaya bahagian minyak di atas. Tutup dengan tuala bersih basah. Biarkan naik di tempat yang hangat selama kira-kira sejam atau sehingga doh meningkatkan jumlah. 5. Letakkan doh di permukaan kerja. Bahagikan doh menjadi dua bahagian yang sama. Letakkan setiap bahagian di atas permukaan yang terapung ringan, membentuk dua roti kira-kira 20 cm panjang dan lebar 7.5 cm. Buat potongan di tengah-tengah setiap roti. Letakkan roti pada lembaran penaik yang ringan. Tutup dengan tuala bersih basah. Panas di tempat yang hangat selama kira-kira sejam atau sehingga roti dua kali ganda dalam jumlah. 6. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. 20 minit sebelum dibakar, menggunakan pengadun elektrik, keju krim cip, gula, mentega dan tepung jagung dalam mangkuk besar. Tambah telur, satu demi satu, dan santan, sambil terus mengalah. 7. Letakkan jambu dalam pemproses makanan dan campurkan dengan konsisten kentang tumbuk. 8. Lenturkan roti dengan telur yang dipukul. Isikan jurang dengan pengisian krim, dan kemudian buburkan jambu biji. Bakar sehingga coklat keemasan, dari 30 hingga 35 minit. 9. Keluarkan roti dari ketuhar dan biarkan sejuk pada parut sebelum memotong.

Hidangan: 12