Lavash

Dari roti pita anda boleh menyediakan pelbagai makanan ringan, pancake dan gulung. Pita roti siap-siap Bahan-bahan:

• tepung - 2,5-3 Kaca
• air suam - 1 gelas
• Ragi kering - 1 sudu teh
• minyak sayuran - 1 st. sudu
• gula - 1/2 sudu teh
• garam - 1 secubit

Arahan

Dari roti pita anda boleh menyediakan pelbagai makanan ringan, pancake dan gulung. Roti roti pita yang terbaik disimpan di dalam beg plastik. Penyediaan: Tuangkan yis kering dengan air suam dan biarkan berdiri. Masukkan tepung terigu dan garam. Kukuk adunan elastik, secara beransur-ansur menambah baki air. Bentuk bola dari doh, tutup dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 minit. Bahagikan doh menjadi 8 bahagian yang sama. Dari setiap bahagian membentuk bola. Tutup bola dengan bungkus plastik dan biarkan berdiri selama 20 minit. Dari bola melancarkan kek nipis. Goreng kue rata di dalam kuali kering (atau keringkan di dalam ketuhar) di kedua-dua belah pihak sehingga bintik-bintik emas muncul. Lavash siap diletakkan pada tuala, ditaburi dengan air di kedua-dua belah dan ditutup dengan tuala. Ini akan membolehkan roti pita kekal lembut. Simpan roti pita dalam beg plastik.

Hidangan: 8