Cumi-cumi yang diisi dengan cendawan Kebanyakan makanan laut telah lama digunakan oleh manusia untuk makanan, terutama di negara-negara yang terletak di lautan dan lautan. Baru-baru ini, banyak ciri berguna makanan laut, termasuk cumi-cumi, telah ditemui. Selain rasa yang sangat baik dan kandungan kalori yang rendah, cumi-cumi mengandungi sebilangan besar vitamin: C, B1, B2, B6, B9, PP, E, protein berguna, lemak tak tepu dan banyak unsur surih dan mineral. Bentuk khas penduduk laut ini - poket, menyumbang kepada penciptaan pelbagai jenis cumi-cumi resipi, yang disumbat dengan bahan yang berbeza. Hari ini saya menawarkan resipi untuk cumi, disumbat dengan cendawan putih dan keju, dalam sos cendawan. Hidangan ini boleh digunakan sebagai makanan panas dan sebagai makanan ringan.
Bahan-bahan:- Cecair 200 g
- Cendawan putih 100 g
- Bawang 100 g
- Keju Maasdam 50 g
- Krim masam 30 g
- Tepung, gandum 20 g
- Lobak 50g
- Sunflower ditapis minyak bunga matahari 30 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: cecair beku dan cep, bawang, keju keras.
- Langkah 2 Untuk sos, ambil cendawan putih, krim masam, bawang dan tepung.
- Langkah 3 Cairkan cumi dan tidak selesai dengan air mendidih.
- Langkah 4 Selepas itu mereka mudah dibersihkan. Adalah baik untuk mengikis filem atas, mengeluarkan kord dan bilas dengan air sejuk.
- Langkah 5 Sayur-sayuran, cendawan dan keju potong dicincang halus.
- Langkah 6 Di dalam periuk, panaskan mentega dan gorengkan bawang dan wortel dengan ringan.
- Langkah 7 Tambah cendawan dan terus goreng.
- Langkah 8 Bahan-bahan yang dibakar (meninggalkan 2 sudu untuk sos dalam periuk) dimasukkan ke dalam pinggan, tambah keju, campurkan.
- Langkah 9 Keluarkan sauté dengan masak dari panas, tambahkan tepung, kacau rata.
- Langkah 10 Tambah satu sudu krim masam lemak.
- Langkah 11 Campurkan dan tambah segelas air. Bawa hingga mendidih dan masak sehingga menebal dengan api yang rendah.
- Langkah 12 bangkai cumi mengisi dengan daging cincang dan tutup tepi dengan tusuk gigi.
- Langkah 13 Letakkan cecair dalam sos dan reneh selama 5 minit dengan api yang rendah.
- Langkah 14 Selepas 5 minit bertukar ke sisi lain, taburkan dengan pasli dan kemudian reneh selama 5 minit. Hidangan sudah siap!