Barley mutiara dengan sayur-sayuran dan cendawan Beberapa keluarga tidak mempunyai perselisihan mengenai apa yang hendak dimasak untuk makan malam atau pada hari tertentu. Ibu mahu sayur-sayuran, ayah - daging, anak-anak memerlukan bubur dan susu, walaupun, memberi mereka kehendak - mereka hanya akan makan ais krim dan gula-gula. Dan sikap terhadap tong mutiara adalah topik khusus. Semua orang tahu bahawa barley mutiara berguna, tetapi sangat sedikit orang yang memasak dan memakannya secara sukarela, terutama lelaki yang berkhidmat dalam tentera. Dan kanak-kanak tidak merasa gembira melihat rupa licin, barli mutiara yang tidak pasti. Tetapi semuanya bergantung kepada cara memasaknya. Sudah tentu, anda boleh mencurahkan pantat dengan air, biarkan ia membengkak dan hanya masak sehingga siap, seperti tukang masak tadika dan tadika. Kami mencadangkan untuk menukar prinsip penyediaan produk berguna ini, dan sikap terhadapnya, dengan menyediakan bubur mutiara dengan cendawan dan sayur-sayuran mengikut resipi di bawah. Percayalah, orang yang anda sayangi tidak akan ingat bahawa mereka tidak menyukai barley mutiara, merasakan haruman yang berasal dari bubur dan menghargai penampilannya. Dan, setelah mencuba, perlu membuat resipi untuk barley mutiara dalam cendawan dan sayur-sayuran dalam buku masakan rumah anda. Mengikut resipi yang sama, anda boleh menyiapkan porridges dari mana-mana bijirin lain - beras, soba, oat.
Bahan-bahan:- Gores mutiara barley 1 sudu besar.
- Cendawan champignons 200 g
- Bawang 2 buah.
- Wortel 1 pc.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan barley mutiara, anda perlu 1-2 mentol sederhana, wortel dan champignons.
- Langkah 2 Bilas pantat dengan teliti di bawah air yang mengalir, masukkan ke dalam periuk dan tuang 2.5 gelas air sejuk, tambah secubit garam. Bawa hingga mendidih dan masak dengan api sederhana sehingga airnya menyejat.
- Langkah 3 Cendawan dibasuh dan dipotong besar.
- Langkah 4 Sayur-sayuran dibersihkan, parut lobak pada parutan besar, dan potong bawang halus.
- Langkah 5 Panaskan pan kuali, tambah 1 sudu besar. l. Minyak sayuran dan goreng cendawan sehingga kemerah-merahan.
- Langkah 6 Letakkan cendawan yang disediakan dalam pinggan dan goreng bawang dan wortel pada kuali yang sama, tambah 1-2 sudu besar. l. minyak sayuran.
- Langkah 7 Letakkan cendawan goreng dan bawang dengan lobak ke dalam bubur siap.
- Langkah 8 Kacau dengan baik, tutup tudung dan biarkan selama 5-10 minit. Hidangkan tepung mutiara panas.