Sotong dengan sayur-sayuran dan telur Baru-baru ini, cumi-cumi di atas meja saya kelihatan sangat kerap, kerana, pertama, mereka mengandungi banyak protein mudah dicerna; kedua, mereka adalah kalori rendah; baik dan ketiga, mereka disediakan agak cepat dan sangat lazat. Saya bawa perhatian kepada anda resipi yang sangat sederhana, lazat dan tidak berbahaya untuk hidangan angka!
Bahan-bahan:- Squid 400 g
- Wortel 2 buah.
- Bawang 2 buah.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Lemon 0.25 pcs.
- Langkah 1 Untuk memasak, anda perlu cecair, wortel, bawang, telur, minyak bunga matahari, lemon, garam dan lada secukup rasa.
- Langkah 2 Rebus air, pasangkan cumi ke dalamnya. Sebaik sahaja air mendidih semula, matikan api. Biarkan cumi selama 20 minit di dalam air panas. Kemudian bilas, kupas filem itu, keluarkan tong chitinous.
- Langkah 3 Skuad peeled dipotong menjadi jalur.
- Langkah 4 Potong bawang ke dalam nipis.
- Langkah 5 Wortel digosok pada grater kasar.
- Langkah 6 Pukul telur dengan garam garam, tambah lada secukupnya.
- Langkah 7 Panaskan separuh minyak dan goreng bawang sehingga lembut.
- Langkah 8 Pada baki minyak sehingga lembut, goreng lobak.
- Langkah 9 Campurkan wortel goreng, bawang dan cumi. Garam sedikit, tambah jus daripada seperempat lemon. Panaskan dalam kuali untuk satu minit.
- Langkah 10 Tambah telur yang dipukul. Campurkan dengan baik, goreng selama satu minit, kacau campuran sepanjang masa. Hidangkan panas ke meja. Selera makan!