- Cendawan putih - 500 Gram
- Telur - 1 keping
- Bow - 1 keping
- Kentang - 3 keping
- Wortel - 1 keping
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Garam - Untuk rasa
- Lada - Untuk rasa
- Daun Bay - Untuk rasa
Oleh itu, kupas cendawan putih dan letakkannya di atas api yang kuat untuk mendidih, selepas itu api berubah menjadi tengah dan meninggalkan cendawan untuk memasak. Potong kentang Dan bawang merah. Wortel gosokkan pada grater besar. Kami meletakkan bawang dan wortel pada kuali. Pada api sederhana, masak menggoreng selama kira-kira 15 minit. Sekarang. Di kuali, kami mengumpul air, mendidih dan merendahkan semua bahan, lada, garam, tambahkan daun bay dan masak sehingga kentang sudah siap. Pukul telur dalam gelas, masukkan telur ke sup, kacau rata, biarkan selama 2-3 minit, kemudian berikan sup selama setengah jam untuk disiram. Segala-galanya sudah siap!
Hidangan: 6-7