Sup dengan bayam Sup hijau dengan bayam, sangat halus dan lazat! Bayam memberikan tekstur yang halus (terima kasih kepada fakta bahawa kita mengalahkan daun bayam segar, dan kemudian masukkan bayam ke dalam sup), dan bakso ayam penuh dengan rasa dan aroma! Juga dalam sup ini anda perlu menambah banyak sayur-sayuran lain - daun pasli dan hijau!
Bahan-bahan:- Minyak ayam 400 g
- Kentang 4 pcs.
- Bayam segar 300 g
- Bawang putih 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Telur ayam 1 pc.
- Parsley segar 0.5 tandan
- Bawang hijau 0.5 tandan
- Garam 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk membuat sup dengan bayam dan bakso ayam, kami memerlukan ayam belanda, kentang, bayam segar, bawang putih (atau bawang), wortel, telur ayam, bawang hijau dan pasli, garam, lada hitam, minyak zaitun.
- Langkah 2 Bersihkan kentang, bawang dan wortel. Kentang dipotong menjadi kiub, potong bawang, dan potong wortel menjadi jerami halus.
- Langkah 3 Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan kentang sehingga mendidih.
- Langkah 4 Walaupun kentang diseduh, daun bayam dan potong.
- Langkah 5 Letakkan mereka di dalam mangkuk pengisar. Kami tuangkan beberapa sendok makan air rebus dan tambah garam garam (supaya daun menjadi lebih baik).
- Langkah 6 Kencang pada kelajuan tinggi sehingga lenyap.
- Langkah 7 Dalam tocemeat ayam, gerakkan telur, garam dan lada itu, campurkannya.
- Langkah 8 Dari pemadat kami membentuk bola bakar kecil.
- Langkah 9 Apabila kentang siap setengah, letakkan bebola daging dalam periuk. Kacau, panaskan, panaskan dan masak dengan api kecil di bawah tudung.
- Langkah 10 Goreng bawang dan wortel pada minyak zaitun.
- Langkah 11 Dalam semangkuk bubur bayam, tuangkan beberapa kuah sup (ayam atau sup). Kacau.
- Langkah 12 Apabila bola bakar dan kentang siap sepenuhnya, tuangkan dalam serbuk bayam sup.
- Langkah 13 Aduk, mendidih, garam sup secukup rasa dan letakkan panggang lobak dan bawang. Kacau.
- Langkah 14 Potong peterseli dan bawang hijau, tuangkan ke dalam sup, biarkan mendidih sekali lagi, tambah lada tanah hitam dan keluarkan kuali dari api.
- Langkah 15 Kami menyediakan sup dalam bentuk panas sebagai hidangan pertama.