- Tepung Jagung Kuning - 1 Kaca
- tepung - 1/2 cawan
- garam - 1 sudu teh
- serbuk penaik - 1 st. sudu
- gula - 2 barang. sudu
- buttermilk - 1 gelas
- susu - 1/2 cawan
- soda - 1/2 sudu teh
- telur - 1 keping
- lemak sayuran - 1/4 Kaca
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
- cranberry kering - 1 gelas
- pecan - 1/2 cawan
- tongkat mentega yang lembut - 1 keping (minyak maple)
- sirap maple - 2 st. sudu (minyak maple)
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Campurkan dalam mangkuk besar tepung jagung, tepung, garam dan serbuk penaik. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan susu mentega, susu, telur dan soda. Kacau campuran susu dengan tepung. 3. Tambah lemak sayuran yang dicairkan dan kacau dengan baik. 4. Masukkan ekstrak vanila, cranberry kering dan pecan cincang. 5. Tuangkan campuran ke dalam roti mini atau roti. Pastikan bahawa cranberry diagihkan sama rata dalam doh dalam setiap petak acuan. 6. Bakar roti 12-15 minit sehingga coklat keemasan. Biarkan sejuk selama beberapa minit selepas mengeluarkan dari ketuhar, kemudian keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk. 7. Untuk menyediakan minyak maple, campurkan mentega lembut dengan sirap maple. Roti hangat disajikan dengan minyak maple. Minyak itu boleh dibuat terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk. 8. Anda juga boleh memasak roti panas secara langsung dari oven dengan campuran sirap maple dan mentega cair - ini akan memberikan rasa yang unik kepada roti.
Hidangan: 12