- Cecair - 500 Gram
- Telur (untuk memisahkan kuning telur) - 1 Keping
- Roti basi - 2 Rempah
- Susu atau air - 0.5 cawan
- Bawang - 0.5 Keping
- Breadcrumbs - - Untuk rasa
- Minyak sayuran - - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Garam, lada putih - - Untuk rasa
1. Cecair perlu dibasuh, keluarkan kord dari mereka dan keluarkan filem itu. Tuangkan air mendidih selama beberapa minit. Bawang bawang bilas, berus. Langkau sotong dan bawang melalui penggiling daging. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, hancurkan serbuk roti tanpa kerak dan tuangkan susu. Apabila roti menjadi lembut, masukkannya dari susu dan masukkannya ke dalam peminum. 3. Tambah kuning telur ke kuning telur, tambah garam dan lada putih secukup rasa. Campurkan keseluruhan jisim dengan baik. Tuangkan dalam putih telur yang disediakan dan pukul lagi dengan teliti. 4. Sediakan dalam serbuk roti mangkuk yang berasingan. Bahagikan mince menjadi kepingan kecil. Kepada cutlets tidak melekat pada tangan anda, mencincang tangan anda di dalam air. Untuk membentuk potong kecil dari kepingan kecil, dari dua sisi untuk menggulungnya dalam serbuk roti. Sekiranya dikehendaki, potong boleh dituai. Mereka sudah menggoreng, tidak melekat. Goreng pada minyak sayuran panas di kedua-dua sisi sebelum kemunculan kerak emas. Api di bawah kuali tidak boleh menjadi kuat. Cutlets boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk.
Hidangan: 4