Pate ayam buatan sendiri berbeza: dari hati, dari cendawan, dari sayuran, dari kekacang, sprats, daging. Pates selalu popular dan makanan ringan yang sangat baik. Saya cadangkan menyiapkan pate dari dada ayam . Oleh kerana dada ayam adalah daging tanpa lemak, kami menggunakan bawang panggang yang agak besar untuk menyediakan pate yang lazat. Nota unik pate akan memberikan kacang dan rempah.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 600g
- Mentega 150 g
- Nutmeg 1 gr
- Serbuk lada hitam 2 g
- Garam 3 secubit
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Walnut 200 g
- Bawang 4 buah.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 50 ml
- Langkah 1 Untuk penyediaan pate dari dada ayam, kita akan memerlukan fillet ayam, mentega, kacang, wortel, bawang, bawang putih, rempah-rempah.
- Langkah 2 Ayam fillet masak dengan wortel, bawang kecil, bawang putih sehingga dimasak.
- Langkah 3 Grind fillet blender, lobak rebus dan bawang, kacang, tambah beberapa sudu sup.
- Langkah 4 Garam, lada secukup rasa, tambah pala. Kacau dengan mentega cair.
- Langkah 5 Bawang untuk menjimatkan minyak bunga matahari sehingga cahaya emas. Tambahkan bawang pada massa besar.
- Langkah 6 Bergred dengan pengisar. Chill selama 1 jam dan anda boleh berkhidmat!