Sup sup Vegetarian sangat mudah untuk disediakan, tetapi untuk rasa dan bau yang hampir sama dengan sup ikan kerana rumpai laut Nori. Hidangan ini disediakan dalam beberapa minit. Sup ini boleh menjadi kurus kerana ini tidak menambah keju Adyghe. Jika anda mahukan sup menjadi lebih kalori, maka pada langkah ke-7 anda boleh menambah minyak aromatik atau minyak sayuran. Selera makan!
Bahan-bahan:- Wortel 1 pc.
- Kentang 2 pcs.
- Keju Adyghe 150 g
- Rumpai laut nori 4 pcs.
- Sesame White 1 sudu besar. l.
- Asafoetida 5 g
- Bay daun 2 pcs.
- Paprika manis 5 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Dill segar 1 tandan
- Sos 2 sudu besar. l.
- Vermicelli kecil 2 sudu besar. l.
- Air 2 l
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda perlu wortel, kentang, keju Adyghe, nori, bijan, bihun, kicap, air, garam, asafoetida (atau bawang hijau), daun bay, paprika dan dill.
- Langkah 2 Tuangkan ke dalam air panci, tambah lobak cincang dan kentang. Untuk beberapa minit sebelum sayur-sayuran siap tambahkan daun laurel, paprika, asafoetida dan vermicelli. Masak selama 5 minit.
- Langkah 3 Nori merampas atau memotong.
- Langkah 4 Potong keju Adyghe ke dalam kiub.
- Langkah 5 Kemudian tambah keju nori dan Adyghe ke kuali, kacau dan matikan api.
- Langkah 6 Tambah lagi dill, garam, kicap, kacau dan cuti untuk berdiri selama beberapa minit.
- Langkah 7 Taburkan dengan biji bijan dan sajikan.