Casserole casserole Patisson adalah sejenis labu, tetapi dengan kulit yang kurang padat dan daging putih, lebih padat daripada zucchini. Bagi saya, sejarah kenalan dengan sayuran ini bermula pada musim panas ini. Daripada semua kegemaran dalam zucchini keluarga saya di dacha ibu bapa, sejumlah besar "plat" telah membesar. Sediakan skuash serta zucchini: rebus, goreng, rebus, panggang, marinate untuk musim sejuk. Pilih skuasy lebih baik daripada saiz yang lebih kecil, diameter "pinggan" harus kurang dari 20 cm, mereka mempunyai daging yang lebih padat dan biji kecil. Ia adalah saiz yang membuat patissons lebih lazat.
Bahan-bahan:- Patisson 400g
- Labu 400 g
- Wortel 100 g
- Tomato 3 pcs.
- Telur ayam 2 pcs.
- Susu 50 ml
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Dill kering 0.5 tsp.
- Minyak bunga matahari tidak ditapis 1 sudu besar. l.
- Breadcrumbs 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan kaserol yang kami perlukan: labu, labu, wortel, tomato, telur, susu, garam, tanah hitam lada, dill (saya kering, tetapi sayur-sayuran segar atau segar), minyak sayuran dan keropok untuk bentuknya, jika bukan silikon).
- Langkah 2 Patisson dan labu dikupas dan dipotong menjadi plat nipis, lobak merah dan tomato - bulatan.
- Langkah 3 Melincirkan borang dengan minyak, taburkan 1 sudu besar. l. keropok. Kami meletakkan lapisan lobak. Lapisan ini adalah nipis.
- Langkah 4 Letakkan labu pada lobak merah. Garam dan lada yang sedikit.
- Langkah 5 Kemudian letakkan tomato.
- Langkah 6 Dan lapisan terakhir adalah patissons. Kami menghantar ke dalam ketuhar selama 15 minit.
- Langkah 7 Kocok telur dengan susu, lada, herba dan 1 sudu besar. l. keropok.
- Langkah 8 Isikan campuran susu telur dengan sayur-sayuran sedikit panggang, dan sekali lagi bakar dalam ketuhar sehingga sayur-sayuran sudah siap selama 15-20 minit.
- Langkah 9 Casserole boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau sebagai hiasan sayuran. Selera makan!