- Susu segar - 3 liter
- Susu masam - 700 Milliliter
- Telur - 2 keping
- Zaitun - 8 keping
- Garam - Untuk rasa
- Krim masam - 2 barang. sudu
- Roti, pembungkusan - 1 Piece
- Lada hitam - Untuk rasa
- Hijau dan tomato - Untuk rasa (untuk hiasan)
1. Sediakan keju buatan sendiri anda. Cuba, anda tidak akan menyesalinya. Masam susu masam ke dalam mangkuk yang berasingan dan gerakkan telur. Campurkan dengan baik. 2. Tuangkan semua susu dalam periuk besar dan tambah garam. Bawa susu ke mendidih. Susu rebus. Campuran susu masam dan telur pada tenggelam tuangkan ke dalam susu. Masak pada api yang rendah dan jangan berhenti kacau. Tunggu sehingga susu kembung, dan keluarkan kuali dari api. 3. Turun keju kotej melalui kasa. Ikat kasa dan gantungnya ke atas sinki supaya serum berlebihan dikeluarkan. Gantung dadih anda akan menjadi kira-kira 3 jam. 4. Keju cottage sudah siap. Masukkan garam di sana, potong zaitun dan krim masam. Campurkan dengan baik dan sekarang anda perlu meletakkan keju rumah kami di bawah penindasan selama 3 jam. Keju boleh digunakan. Sebarkan roti. Hiaskan sandwic dengan sayur-sayuran, zaitun dan sebilangan tomato. Taburkan dengan lada hitam. Cantik? Dan betapa lazat!
Hidangan: 12-16