- Daging pedas - 450 Gram
- Bow - 2 keping
- Lobak - 80 Gram
- Rutabaga - 80 Gram
- Cumin - 1/2 sudu teh
- Kayu manis - 1/2 sudu teh
- Parsley - 2 Art. sudu
- Sos Worcestersky - 2 Art. sudu
- Tepung - 1 Seni. sudu
- Bawang putih - 2 gigi
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Domba atau sup sayur-sayuran - 275 Millilis
- Taburkan kentang dan keju: Kentang - 900 Gram
- Butter - 50 Gram
- Garam dan Lada - - Untuk rasa
Bawang bawang putih dan bawang putih. Potong lobak dan trout ke kepingan kecil. Tuangkan pasli pasli. Kupas kentang, potonglah itu menjadi 4 buah dan masukkannya dalam panci dengan air garam agar tidak berubah menjadi hitam. 2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk dan panaskannya dengan api sederhana dan tambah bawang cincang dan bawang putih. Masak selama 5 minit, selalunya kacau sehingga bawang menjadi merah. Masukkan lobak merah dan rutabag dan masak selama 5 minit lagi, kacau kerap. Keluarkan bahan dari kuali, beralih ke pinggan dan sisihkan. 3. Masukkan pemincang ram ke dalam kuali dan goreng, teruskan sehingga daging menjadi lebam. Apabila keseluruhan biji coklat menjadi coklat, tambahkan sayur-sayuran, pasli, jinten, kayu manis, sos Worcesters, kaldu dan tomato. Taburkan dengan tepung dan kacau rata. Keluarkan api ke minimum, tutup dan masak selama kira-kira 35 minit. Kacau setiap 10 minit dan tambahkan beberapa sudu air jika campuran mula melekat pada bahagian bawah kuali. Letakkan kentang pada api sederhana selama 25 minit dan masak sehingga dimasak. 4. Kosongkan kentang dan biarkan selama 5 minit tanpa penutup di dalam periuk. Tambah mentega dan buat kentang lecek. Ini akan mengambil masa kira-kira 2 minit. Pindahkan daging kepada hidangan tahan panas. 5. Panaskan oven ke 200 darjah Celsius. Menggunakan sudu, letakkan kentang secara merata pada daging. Kupas kentang dan taburkan keju di atas. 6. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama 30 minit. Kaserol Gembala bersedia untuk berkhidmat. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
Hidangan: 4